TBH é difícil de dizer. Meu palpite seria Temp1 é a temperatura retornada pelos sensores de diodo térmico apenas perto do heatsink & Núcleo seria a temperatura de cada núcleo. Ambos seriam críticos. Quanto às temperaturas northbridge / southbridge - o Speedfan deve devolvê-las se houver sensores adequados disponíveis.
Ou então, confira HWMonitor .