Você terá que editar manualmente
/etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0
Se você estiver usando um servidor DHCP para obter um IP, deverá ter uma linha que diga
BOOTPROTO=dhcp
Então, faça um
service network restart
Outra maneira:
ifconfig eth0 up
dhclient eth0
pegaria um resolvedor de IP e DNS de interface via DHCP e automaticamente inseriria uma rota padrão.