O inferno de uma maneira de reiniciar é usar
reboot -f
Mas isso reinicializará sua máquina em três segundos sem interromper os serviços \ apps, portanto, você pode considerar outra alternativa.
O desligamento também pode não reconhecer o argumento "-t", considerando o argumento de tempo como este:
shutdown -r 10 //reboot in 10 minutes
De qualquer forma, o man shutdown pode ser útil. Não parece que o desligamento aceita nada menos do que a resolução de minutos, mas a sua milhagem pode variar.