Você precisará adicionar uma nova rota à sua tabela de rotas. Você pode fazer isso com o comando 'route' engraçado o suficiente:
route ADD 192.168.3.0 MASK 255.255.255.0 <New_Destination_IP>
Além disso, se você deseja que isso ocorra apenas para uma interface, você pode adicionar o especificador de interface:
route ADD 192.168.3.0 MASK 255.255.255.0 <New_Destination_IT> if <Interface_Name>
Artigo de referência da Microsoft sobre como especificar rotas estáticas: