No momento, não há como desativar os anúncios. A estrutura "Anúncios no Google Apps" é fornecida pela Microsoft aos criadores de aplicativos como um sistema de publicidade unificada para gerar receita com seus programas mais fácil (e provavelmente a MS também recebe um corte).
Só porque os aplicativos podem ter sido empacotados com o Windows, não significa que os criadores de aplicativos não (também) queiram receber pagamentos por anúncios. :)
A suposição é que os anúncios estão pagando pelo serviço que o aplicativo está usando para fornecer informações, não para pagar pelo aplicativo em si (por exemplo: Weather2Travel.com no seu exemplo precisa manter seus servidores atualizados para tornar o aplicativo útil).
Olhando para a minha bola de cristal: alguém acabará descobrindo como bloqueá-la? Provavelmente. MS mudará a estrutura para que os blocos não funcionem mais? Provavelmente. Será esta uma batalha sem fim? Provavelmente. ;)