Você não especificou o Gnome, o KDE ou outro, mas se estiver usando o Gnome e extrair a carne de este post , em seguida, usá-lo através de um cron job, você deve conseguir o que deseja.
Essencialmente, você está usando o gnome-screensaver-command --poke
para redefinir o temporizador inativo. Se você não está familiarizado com o cron, dê uma olhada em esta página . A linha cron dependerá um pouco das suas configurações de tempo limite de suspensão, mas seria semelhante a (não testada):
0 7-18 * * * marten gnome-screensaver-command --poke
... que executaria o comando na hora entre as 7h e as 18h, como usuário "marta".