Eu enfrentei um problema semelhante (1. fontes do título do separador foram desfocadas; 2. congelar ao clicar em opções globais) depois de instalar o texlive2015 no ubuntu 14.04. Para acessar fontes texlive de acordo com o link , Eu usei esses 2 comandos no shell (o Rstudio é normal antes dessas operações):
$ cd /etc/fonts/conf.d
$ sudo ln -s /usr/local/texlive/2015/texmf-dist/tex/latex/ctex/fontset/ctex-xecjk-winfonts 09-texlive.conf
Após tratar tantos métodos, mas inválidos, Ocasionalmente, eu removo o arquivo '09 -texlive.conf 'e atualizo:
$ sudo rm /etc/fonts/conf.d/09-texlive.conf
$ sudo fc-cache -fsv
De volta! Eu não tenho certeza do porquê, mas espero que isso possa dar alguma dica para qualquer um encontrar tal dilema. : D