Foi assim que criei um arquivo multiparte do Mac;
zip -r -s 1g archive.zip long\ folder\ name/
Isso cria arquivos como archive.zip, archive.z01 e assim por diante. Agora estou tentando descompactar este arquivo no Windows.
Eu tentei;
copy /B archive.z* unified.zip
mas o unified.zip não pode ser descompactado. Também tentei 7Zip, mas isso não funciona.