Geralmente, quando suspendo uma máquina virtual vmware, meu disco IO fica saturado por alguns minutos e o computador fica inutilizável até que esteja terminado. (Isso ocorre depois que o VMware foi encerrado, não enquanto a barra de progresso foi salva). A máquina virtual só está configurada para usar cerca de 3GB dos meus 8GB, então não é um problema de troca.
O sistema operacional do host é o Windows 7, e o Guest é o Ubuntu 11.10 x64.
Eu tirei uma captura de tela que mostra o monitor de recursos enquanto isso está acontecendo - curiosamente, não é o próprio vmware que está gravando no arquivo. 
Este é um problema que tive em duas máquinas completamente diferentes ao usar o VMware, então gostaria de resolvê-lo ou pelo menos descobrir o que está acontecendo!
O principal pedido de veiculação nesse gráfico é o seu arquivo VM. Embora não seja o VMware.exe em si, o System representa muitos outros componentes, não apenas o sistema operacional. Os serviços também se enquadram no sistema.
Também estou curioso sobre o que é "instável". Geralmente, instável significa que está falhando. Tenho um HP de quatro anos e um HD de 5400 no Vista que ainda é bastante estável quando fecho o VMware.