Eu nem tenho certeza se isso é possível fazer o certo e ter um bom trabalho, a menos que eu não entenda completamente o que você quer fazer. Eu posso acessar arquivos de usuário do Win8 do Win7 e vice-versa, mas assim que alguém coloca uma senha em qualquer conta em um dos sistemas operacionais, os arquivos do usuário não poderão mais ser acessados a partir do outro. Eu suponho que você tenha uma senha definida em pelo menos uma das contas de login.