Existem várias maneiras de fazer isso (tiradas de aqui ):
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o nome completo do caminho do comando:
/bin/cp -f source_file dest_file
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substituição de comando:
$(which cp) -f source_file dest_file
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o comando incorporado:
command cp -f source_file dest_file
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aspas duplas:
"cp" -f source_file dest_file
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aspas simples:
'cp' -f source_file dest_file
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um caractere de barra invertida:
\cp -f source_file dest_file