Você não está configurando o NetworkManager; wifi-menu
vem de "netctl" e não configura automaticamente seus perfis netctl gerados para iniciar na inicialização.
Da sua pergunta, presumo que você tenha o NetworkManager instalado. Para usá-lo,
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inicie:
systemctl start NetworkManager
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faça o início automático na inicialização:
systemctl enable NetworkManager
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diga para se conectar a uma rede Wi-Fi:
nmcli dev wifi con "My network"
No entanto, se você realmente quis dizer netctl por "o gerenciador de rede", ative o netctl-auto
service:
systemctl enable netctl-auto@wl…
(Substitua wl…
pelo nome real da interface que você vê em ip link
.)