Você provavelmente deseja a opção de linha de comando -f (que significa "fique em primeiro plano"; consulte :help -f ). Geralmente, você pode incorporá-lo diretamente ao seu valor EDITOR (ou ao de VISUAL, GIT_EDITOR ou Git’s core.editor , etc.):
EDITOR='mvim -f'; export EDITOR
Esta opção não é específica para mvim ; ele também deve funcionar com gvim (ou seja, qualquer GUI vim).