O Cat 5e gigabit ethernet fine - é o padrão mínimo para ele, na verdade, e se você tiver o fiação, provavelmente muito mais rápido do que 802.11N. Você quer o gato 6 para 10GBASE-T principalmente. Dito isto, o gato 5e e o 6 têm comprimentos máximos idênticos (100m) para o gigabit ethernet. Se você decidiu, por algum motivo, optar pelo 10GBASE-T pelo cat 6, você precisaria de um tipo diferente de adaptador Ethernet. Seria muito mais rápido.
Além disso, de acordo com Wikipedia , o Gigabit ethernet deve ser quase duas vezes mais rápido que o 802.11n (A velocidade máxima é de 600 Mbit / s para 802.11n - mas isso é presumir que você é capaz de tirar proveito de múltiplos fluxos - neste caso, 4 canais. Praticamente você estaria usando apenas 2-3 canais), mas também não estar sujeito a problemas de interferência / distância sem fio.
Para transferências em massa confiáveis, a Ethernet com fio é uma opção significativamente melhor.