Bem, se você descartou a versão de restauração, isso significa que o openoffice limpou o arquivo temporário nos dados que o DataPimp lhe informava. Se o OpenOffice falhar e voltar a funcionar, ele visualiza esses locais para documentos no trabalho e solicita a restauração - copie as informações editadas no ram e / ou no arquivo original.
Sua única chance real será usar algum tipo de restauração / exclusão de arquivos, isso recupera arquivos dos sistemas de arquivos fat e ntfs. Tudo o que você faz no sistema que usa espaço no disco rígido pode sobrescrever o espaço livre onde está o seu arquivo de recuperação. Portanto, procure melhor uma ferramenta que não precise ser instalada e executada diretamente do pendrive USB, faça o download em outro computador desde download usa espaço temporário no sistema de arquivos ... mas você sabe ...
Espero que isso ajude você um pouco e que seu trabalho seja restaurado.
Dica: o OpenOffice tem um mecanismo para salvar automaticamente um documento a cada 5 minutos ou algo parecido. Basta começar a editar um arquivo maior com o salvamento do arquivo vazio no destino desejado, e um acidente não custará mais do que 5 minutos do seu trabalho.