Você pode fazer isso da seguinte maneira (tentei com o Firefox 10.0.2 aqui):
- Digite
about:configna barra de endereço - Filtrar por
toolkit.zoomManager.zoomValues
Isso mostrará as várias "etapas" de zoom que o navegador possui. As etapas são especificadas como números decimais (representando precentages do original, então .3 significa 30% do original), separados por , . Veja Amplie o zoom da página inteira do Firefox 3 para os detalhes.