Você pode definir uma variável ( found ) em awk e sair imediatamente após imprimir LV Size .
$ lvdisplay | awk '/vm001/{found=1}; /LV Size/ && found{print $3; exit}'
25.00
- se
vm001for encontrado, definafoundcomo1(porque conhecemosLV Sizeestá seguindo esta linha) - se
LV Sizeefound!=0, imprima a coluna 3 eexitimediatamente.