Se você quiser um ambiente de GUI, use uma unidade flash carregada no Linux e faça uma inicialização ao vivo. A partir daí, você tem controle total de todos os seus dados.
O ambiente Linux mais fácil que eu recomendo é o Ubuntu, principalmente por causa da abundância de documentação disponível on-line.
Etapas:
- Faça o download do Ubuntu.
- Crie uma unidade flash inicializável do Ubuntu (a documentação possui etapas detalhadas).
- Inicie o computador e opte por inicializar a partir da unidade flash.
- Você terá 4 opções, escolha a primeira, que deve ser: "Experimente o Ubuntu antes da instalação".
- Uma vez dentro do Ubuntu, você deve ver ícones de disco no dock. Cada disco representa um dispositivo físico ou partição. Clique no que você deseja e você terá acesso a todos os seus arquivos.
Observação: se você quiser etapas mais detalhadas, informe-nos.