Eu recomendaria a instalação do servidor OpenSSH com o Cygwin (o método é o mesmo como Vista). Em seu roteador, você precisará encaminhar a porta 22 para o seu Windows 7 Box. É claro que abrir qualquer faceta da sua máquina para o público reduz a segurança, mas você sempre pode tomar precauções:
- Proibir qualquer conta administrativa para login via SSH, você pode elevar no Windows onde for necessário (algo como a prática do sudo em uma máquina Linux)
- Use iptables / ipchains para permitir somente o seu endereço IP remoto (supondo uma concessão estática)
- Use as chaves SSH