Experimente o "Shutdown Timer", um utilitário do donationware que, na minha opinião, faz exatamente o que você quer:
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Estamos usando o Dropbox e, às vezes, colocamos arquivos grandes nele. E nossa conexão não é rápida o suficiente. Então, queremos que o computador seja desligado quando o Dropbox terminar seu trabalho. Existe uma maneira de fazer isso? No Dropbox ou em alguma solução genérica ...
SO: Windows 7
Há um pedido de recurso arquivado em Votebox para este e você também poderia tentar Swith Off, Auto Shutdown e outros para agendar um desligamento .