No Windows 7, você pode mostrar e ocultar fontes através do Painel de Controle. Especificamente Control Panel\Appearance and Personalization\Fonts
.
Uma vez lá, destaque as fontes que você quer ver e clique em "Mostrar".
Além disso (e menos específico ao Win7), dependendo do seu acesso, você também poderá acessar a pasta Fonts como uma pasta "normal" usando o caminho UNC da rede:
\localhost\c$\Windows\Fonts
Uma vez lá, você pode verificar e definir atributos ocultos nos próprios arquivos de fontes.