Eu sei o que você quer dizer com "cancelar". Você deseja impedir que um email atrasado seja realmente transmitido enquanto ele ainda estiver na caixa de saída. Isso não deve ser confundido com lembrando um email - que é algo totalmente diferente.
Lembre-se disso:
"Caixa de saída" = pendente mensagens de saída (seja devido ao envio atrasado ou ao fato de que ele ainda está no processo de envio). Você geralmente só vê um email aqui por qualquer período de tempo se anexos grandes o retardarem um pouco - então ele se move para a pasta Enviados (a menos que esteja usando o envio atrasado, quando se tornar normal - como neste caso).
"Itens enviados" = entregues mensagens enviadas. Foi-se. A única opção aqui seria tentar um recall.
A pasta "Enviada" apenas informa que você deseja que o já tenha sido enviado. Então, se um e-mail que você enviou não estiver lá, ele ainda estará na "caixa de saída" e provavelmente ainda estará na janela de atraso de dois minutos.
Como você pode facilitar a localização desses e-mails para cancelá-los?
Considere adicionar a pasta "Caixa de saída" à sua lista de "Favoritos" na parte superior, para que você possa encontrá-la rapidamente caso mude de ideia sobre um e-mail que você "enviou":