Se você está se referindo ao uso de RAM, é porque o monitor do sistema não inclui buffers e caching, apenas Ram atual usado para executar aplicativos, top é um pouco confuso porque obviamente não mostra o uso do disco após buffers / caching. Tente usar o seguinte comando:
free -m
Veja a imagem abaixo, e observe que a segunda linha de free -m indica o Ram disponível, enquanto a primeira linha indica o uso real do Ram, incluindo o cache de disco.
Eu recomendaria instalar e usar htop , pois é melhor e mais simples que top na minha opinião.