Você pode usar sysctl hw.cpufrequency . Sua saída é em Hz, por exemplo:
hw.cpufrequency: 2660000000
hw.cpufrequency_min e hw.cpufrequency_max contêm os valores mínimo e máximo, respectivamente.
Eu tenho um Macbook Air, que pode ficar quente quando o Core i5 rampa para cima (usando Turbo Boost). Eu pensei em fazer um script geektool para me mostrar em que velocidade o processador está atualmente, e colocá-lo na minha área de trabalho. Infelizmente, não é tão fácil quanto encontrar as mesmas informações no meu telefone Android.
Alguém sabe uma maneira de encontrar a velocidade atual do processador através do shell (seja específico do OSX ou Unix / BSD, pode funcionar aqui).