Esta foi a minha resposta original:
Log in as the restricted user, then go to c:\windows and right click on regedit and click "Run as Administrator" (you will be asked for the credentials), and make the same registry changes.
OK, para ser honesto, depois que escrevi a resposta, decidi testá-la e checar minha resposta como sempre faço. O que eu encontrei explodiu um pensamento antigo que eu tinha, e eu vou mencionar isso agora, porque tenho certeza de que não sou o único, que ficará surpreso.
Apesar de estar logado como meu usuário "Test", quando eu corri o regedit.exe como administrador (ou até mesmo um segundo usuário administrativo), em vez de apenas executar o programa com privilégios elevados, ele também muda a ramificação HKEY_Current_User para essa mesma conta de administrador. Fiquei extremamente surpreso.
Então, eu faria desta forma para simplificar: elevar o usuário para o nível administrativo temporariamente no Painel de controle > Usuários. Faça o login como aquele usuário e faça o registro mudar exatamente como você fez acima. Você pode testá-lo imediatamente clicando com o botão direito na barra de tarefas. Saia e volte como administrador e rebaixe o usuário de volta ao padrão. Eu testei isso e funcionou.
Uma maneira ainda mais fácil: enquanto estiver conectado como seu usuário administrativo, eleve o usuário padrão ao nível administrativo temporariamente no Painel de Controle > Usuários e siga a resposta original. Agora executando o regedit como esse usuário, ele carregará sua seção e você poderá editá-la. Em seguida, rebaixe-os novamente. Desta forma, tudo é feito sem entrar e sair.
Eu acho que isso é claro, mas se eu fiz algo um pouco confuso, apenas pergunte nos comentários, e tentarei esclarecer.