"Eu ouvi falar" é um termo muito perigoso. Ele articula alguém conhecendo apenas o suficiente para ser perigoso para si mesmo.
No uso normal, normalmente há alguns dados em seu RAM armazenados em cache - armazenados para uma recuperação mais rápida. Isso é periodicamente liberado em armazenamento permanente. Que, por sua vez, armazena dados em seu próprio cache de memória RAM, que também é liberado em qualquer mídia que houver.
A maior parte do armazenamento tem isso, embora algumas unidades modernas de baixo custo tenham cache desprezível e controladores rápidos para lidar com as coisas, em vez de um pedaço de memória RAM na placa controladora.
Um desligamento normal permite que o sistema lide com essa e outras tarefas domésticas e, como você tem um SSD rápido, garante que todos os dados em uso sejam salvos, se necessário, os dados em cache sejam liberados e assim por diante.
Os setores defeituosos normalmente não acontecem quando se puxa o plugue - eles são uma consequência do desgaste normal e anormal. Você pode ver metade dos arquivos gravados e vários outros artefatos em nível de sistema de arquivos em qualquer caso.
Além disso, você tem um SSD. Os desligamentos são rápidos. Apenas faça do jeito certo.