Claro que é possível. Você simplesmente não poderá enviar um e-mail para seu servidor local, digamos, do Yahoo.
Você só pode enviar um e-mail para seu servidor local de outra máquina na sua LAN ou do próprio computador. Para fazer isso você teria que criar uma nova conta no Outlook que usa seu localhost
como o servidor de email. Então você poderia enviar e-mail para someone@localhost
.
Para que isso funcione, seu servidor de e-mail precisa estar configurado para aceitar e-mail para localhost
.
Pessoalmente, sinto que esse teste não vai dizer muito sobre o quão bem a sua configuração de e-mail irá funcionar uma vez que você vá à vida, porque muitas variáveis irão mudar. A troca de e-mails locais é muito diferente da troca de e-mails na Internet, na minha opinião.
Eu acabei de configurar os registros DNS necessários e testá-los corretamente, da maneira que você quer que ele funcione.