Eu tenho dois drives de 3 TB em um RAID 1 em SATA 3gbs. Então eu fiz um benchmark para você com pequenas transferências que caberiam no cache de drives, já que essas serão as transferências mais rápidas que elas podem alcançar, as taxas de transferência sustentadas são muito mais baixas.
Se você verificar a imagem, até mesmo as pequenas rajadas só chegam a 200MBs, a cerca de 100 MBs do sata 3Gbs. Você deve notar nenhuma diferença de desempenho com unidades de fiação entre SATA 2 e SATA 3. O volume D na foto acima é um RAID 0 com 10k drives no link 6Gbs e eles mal empurram a marca 3Gbs. Eu não me preocuparia com desempenho com qualquer disco giratório de classe de consumidor entre as duas revisões SATA. No entanto, alguns SSDs podem se beneficiar muito com os 6Gbs, já que os volumes de drive único podem ficar muito próximos do limite de 6Gb do SATA 3.