Isso é possível, mas normalmente você precisará de um contrato especial com a operadora ou com um terceiro que enviará o sms. E vai custar-lhe (aqui na Alemanha a partir de 8-10 Cent para um pequeno número de sms).
Pode haver maneiras diferentes de enviar sms, e-mail, http ou uma API especial.
Mas um simples e-mail para [email protected] provavelmente não funcionará em . Eu nunca ouvi falar desse método. Algumas empresas de telecomunicações aceitam e-mails enviados para esses endereços, mas o destinatário deve permitir / ativar isso.
Edit: Outro método que você poderia considerar: conectar um módulo gsm (ou até mesmo um celular antigo) a um servidor e enviar sms via comandos em uma conexão serial / usb.