O que é um PPA?
É tudo muito simples quando você pega o jeito. Eu me deparei com problemas aqui e ali, mas de um modo geral, os PPAs são a única maneira de atualizar seu software no Ubuntu entre lançamentos de distros (não me leve a comentar sobre isso). É muito para explicar aqui, então vou lhe mostrar uma documentação que valha a pena. Mas primeiro, algumas regras simples:
Saiba o que você está instalando. Muito provavelmente você usará o Launchpad para a maioria das suas necessidades de PPA, mas mesmo assim pode ser perigoso para o seu computador. Normalmente, a preocupação para mim não é uma intenção maliciosa, mas pacotes conflitantes. Se o pacote A requer uma versão modificada do ffmpeg, e o pacote B em um repositório diferente requer uma versão modificada do ffmpeg também, bem, agora há uma boa chance de você não conseguir assistir vídeos, por exemplo, com o pacote A ou B ou em tudo.
Tenha em mente que qualquer um pode criar um PPA, até mesmo você. Só porque uma pessoa assina o Código de Conduta não significa que eles saibam o que estão fazendo. No Launchpad, não há apenas atualizações para lançamentos estáveis, mas também software beta e alpha, e até mesmo coisas que ainda não funcionam. Existem muitos repositórios úteis, como obter os drivers mais recentes da Nvidia ou a atual versão estável do Pidgin. Então, novamente, há coisas que um cara fez em seu porão para ele e alguns amigos.
Dito isto, as páginas web de documentação do Ubuntu devem ter tudo o que você precisa saber em um formato bastante compreensível.
Repositórios no Ubuntu: link
Gerenciamento de software: link
Repositórios e a linha de comando: link
Uma nota rápida: suponho que você esteja usando o Ubuntu 10.04. Se você estiver usando o 10.10, não haverá mais "Fontes de Software" em seu menu, mesmo que seja mencionado em algumas das documentações. Para acessá-lo basta abrir o Gerenciador de Pacotes Synaptic e selecionar Configurações - > Repositórios do menu.
Boa sorte e espero que isso tenha sido útil.
Edit: Por favor, saiba que instalar software através do Ubuntu Software Center pode ser problemático. Isso porque ele não informa quais dependências um aplicativo específico que você deseja instalar requer. Ou seja, você poderia instalar toda a área de trabalho do KDE, centenas de itens em MB, apenas para obter uma régua de tela ou um configurador de firewall. Eu aprendi isso da maneira mais difícil ... Por exemplo, digite "kruler" na caixa de pesquisa e você verá o tamanho final da instalação como quase 100 MB. Pelo menos preste muita atenção ao tamanho final da instalação se você insistir em usar o USC. A maioria dos novos usuários não está familiarizada com os conceitos de gerenciadores de janelas e ambientes de área de trabalho que só conhecem o Windows, portanto, tenha cuidado ao simplesmente confiar na USC e não aprender tudo sobre os PPAs, que é o que recomendo. É um pouco mais de trabalho e esta é apenas a minha opinião, mas você provavelmente vai ser feliz que você fez! :)