A Microsoft diz que não. Você deve comprar uma licença para o Windows 7 Home Premium (provavelmente a preços reduzidos) e, em seguida, atualizar para o Ultimate, o que não é muito surpreendente. Deixe-me repetir isso: não é possível tentar atualizar uma cópia não ativada. Isso é porque você não pode fazer UPGRADE de algo FALSO.