Infelizmente, a Microsoft restringe o que pode e o que não pode ser fixado na barra de tarefas. Assim, se o que você está tentando fixar está no grupo 'não permitido', você não tem a opção. Felizmente, existem maneiras de contornar essas restrições, embora sejam menos que elegantes.
Essencialmente, a maneira de enganar o Windows 7 para permitir que algo seja preso a essa barra de tarefas, o que não deveria ser, é fixar algo permitido e, em seguida, alterar o caminho. Os links a seguir descrevem o processo: