Para instalar o Adobe Flash Player não-livre no Debian, você pode seguir estas instruções:
Para o QuickTime, você tem várias opções. Notavelmente, você pode instalar o mozilla-plugin-vlc, o xine-plugin ou o mozilla-mplayer.
Não consigo ajudá-lo com o OpenSolaris, mas suspeito que pelo menos alguns desses pacotes existam para ele.