O que eu preciso instalar e quais configurações eu preciso alterar para ter a barra de ferramentas ampliada que o OSX tem no Ubuntu 9.04?
Meu sistema está executando o Compiz e é capaz de fazer todas as coisas "uau" da interface com babados, como cubo, janela de oscilação, etc., sem nenhum atraso, então a potência da máquina não deve ser um problema.
Eu acredito que você está procurando por uma doca. O Cairo é um dos mais populares para o Ubuntu, o este deve colocá-lo em funcionamento!
O que você está procurando é o Avant Window Navigator (awn) - o link tem instruções para o Gutsy, mas eles devem se aplicar igualmente às novas distribuições também!