A opção vers é ignorada pelo menos no Debian 8 (jessie). Tivemos problemas montando compartilhamentos smbv2, mesmo com o smbv1 desativado no lado do servidor e o -o vers = 2.0 set. Eu testei em uma caixa do Debian 9 (stretch) e funcionou. Mas você tem que usar a opção vers. Caso contrário, smbv1 é tentado e você não pode montar o compartilhamento.