O editor de variáveis do ambiente não está salvando o novo caminho
Você precisa iniciar um novo prompt cmd .
- As alterações nas variáveis de ambiente feitas por meio do Painel de Controle não afetam as janelas
cmdabertas no momento. - Você precisa fechá-los e abrir novos.
Como faço para definir ou alterar a variável de sistema PATH?
Windows 8
- Arraste o ponteiro do mouse para o canto inferior direito da tela.
- Clique no ícone Pesquisar e digite: "Painel de controle".
- Clique em "Painel de controle" > "Sistema" > "Avançado".
- Clique em "Variáveis de ambiente", em "Variáveis do sistema".
- Clique em "PATH" (role para encontrá-lo).
- Na janela Editar, modifique o PATH adicionando a localização de
javacao valor de PATH. - Feche a janela.
- Abra uma nova janela
cmd. - Compile seu programa em Java.
Fonte Como faço para definir ou alterar a variável de sistema PATH?