Eu não acho que você pode diretamente. Se eu entendi sua pergunta, você quer a permissão de estilo SQL de (deny_datawriter e deny_datareader etc. por usuário).
Você pode conseguir o mesmo via permissões (embora isso dependa da sua situação).
Clique com o botão direito do mouse no arquivo de acesso e, sob a guia de segurança, defina as permissões (controle de leitura / gravação / total etc.). Ou você pode até configurá-lo como grupos, se for para muitas pessoas / tipos de usuários. Então você acabou de definir a permissão de grupos apropriados.
Pode ser necessário mover esse arquivo para um local compartilhado para que isso funcione (o que pode não ser uma opção para você).