Em suma, você não pode recuperar esses arquivos excluídos.
Dependendo do seu sistema de arquivos, você pode recuperar possíveis partes de seus dados. Veja por exemplo:
Estou usando um servidor linux (red hat) e o conteúdo é atualizado usando o CVS. Uma pasta não estava no CVS e foi excluída / substituída por outro conteúdo depois que eu executei uma atualização. Como posso obter o conteúdo excluído na minha máquina linux? Existe alguma opção de recuperação de dados disponível em servidores linux.
Normalmente, apagar um arquivo (ou diretório) no linux significa que ele é removido permanentemente, a menos que você tenha algum tipo de backup.
Existem maneiras de recuperar arquivos excluídos e, se você tiver sorte, poderá recuperá-los. Primeiro você precisa ter um programa para recuperar um arquivo excluído instalado, como por exemplo photorec . Assim que você excluir o arquivo, desmonte o disco e encerre. Em seguida, inicialize a partir do live CD e use o programa de recuperação. O uso de photorec deve ser direto, pois ele possui algum tipo de interface gráfica.