Na área de todos os aplicativos, os itens são agrupados, excluindo os itens fixados no menu Iniciar.
você pode clicar com o botão direito em cada um deles e ele não será exibido na parte "esquerda" do menu.
Os itens na parte direita são agrupados em pastas, para que você possa fazer o antigo modo antigo e ir e encontrar a pasta 'arquivos de programas', e adicioná-los de volta lá se quiser.
isso faz sentido?