Como o @NicoleHamilton comenta, isso é basicamente uma duplicata de um pergunta no Design Gráfico. Mas, para resumir sua resposta, “tamanho da fonte” é uma propriedade básica de uma fonte, também conhecida como a altura da fonte. É um conceito que se relaciona ao design da fonte, não à altura (ainda menos a largura) de qualquer caractere em particular, e um designer de fonte pode usar a altura da fonte como ele gosta.
Tecnicamente, o "tamanho do ponto", mais propriamente chamado de "tamanho da fonte" (que pode ser medido em diferentes unidades), refere-se apenas à altura da fonte. Um ponto é igual a 1/72 polegada, por definição, pelos princípios modernos, mas isso é apenas uma questão de unidades.
O tamanho da fonte não tem relação definida com a largura dos caracteres, o que pode variar muito.