Todas as implementações que eu vi onde havia uma exigência de registrar todos os pacotes ou certos pacotes foram feitas com o equipamento pelo Check-point. Você ainda precisará de algumas outras ferramentas para representar gráficos.
Outra solução é usar um intermediário do Linux para registrar todos os pacotes e alimentá-los no Splunk. O Splunk é uma ferramenta muito boa para criar gráficos e gerar relatórios automaticamente.