Sua melhor aposta é desativar o recurso e adicionar links para os programas que você deseja manualmente. Pelo menos isso lhe dá um pouco mais de controle sobre o que é exibido.
Clique com o botão direito do mouse em Iniciar e escolha " Properties
", clique na guia " Start Menu
" e desmarque " Store and display recently opened programs in the start menu
". Então você pode arrastar os links para os programas que você usa com frequência e abrir através do menu Iniciar no espaço deixado.
Desculpe não é a resposta que você estava procurando, mas pelo menos lhe dá algum controle - mesmo que seja o inverso do que você queria!