Se você quiser que um processo seja executado mesmo quando se desconectar de um servidor, use nohup
.
nohup sass --watch style.scss:style.css &
O &
iniciará o trabalho em segundo plano. nohup
garante que, mesmo quando você efetua logout, o processo continua. Cada saída será registrada em nohup.out
.
Você também pode ter vários arquivos de saída para stdout e stderr:
nohup --watch style.scss:style.css > main.log 2> err.log &