A única maneira de fazer isso é fazer uma captura de tela no Windows - veja esta postagem fechada para informações relacionadas:
Este post fala sobre como obter as fotos de 'Panorama' como acima no WP7:
https://superuser.com/questions/194143/how-do-you-get-those-panorama-screenshots
Basicamente, você terá que tirar as capturas de tela uma de cada vez e, em seguida, juntá-las no Photoshop ou no Paint.NET, ou algo parecido.