Você nem sempre tem acesso aos arquivos , mesmo você é um administrador. No Windows, há permissões, mas também propriedade . Por exemplo, no Windows Vista ou posterior, se você tentar remover um arquivo do sistema como administrador, não poderá fazê-lo, já que você não é o proprietário desse arquivo e o proprietário (uma das contas do sistema, não lembro qual delas) não concedeu a você permissão para modificar ou remover o arquivo.
Agora, com prazer como administrador, você pode alterar o proprietário de um arquivo . Vá para:
File Properties → Security → Advanced → Owner → Edit.
Selecione seu nome na lista "Alterar proprietário para" e clique em Ok em todas as janelas abertas (confirmando todas as caixas de mensagens que aparecerão). Agora você pode conceder permissões que deseja para si mesmo e acessar, remover ou modificar o arquivo.
O que você quer dizer quando diz "e a guia Segurança já está faltando"? Você tem a guia Segurança para outras unidades? Eu tenho certeza que esta aba está aqui mesmo quando um usuário não tem acesso ao arquivo, diretório ou um disco inteiro, pelo menos para um administrador.
Provavelmente, é algo relacionado às suas opções. Talvez "compartilhamento simples de arquivos", uma coisa ruim como essa, que tornou tudo muito difícil quando habilitado no Windows XP?