O que você precisa fazer é criar uma imagem ISO inicializável dos seus discos de instalação do Windows Server 2003. Em seguida, crie uma máquina virtual no Virtual PC 2007. Assim que for iniciado, vá até a barra de menus, desça o menu "CD" e selecione o comando "Capturar imagem ISO".
Isso fará com que você tenha uma caixa de diálogo como Abrir Arquivo. Aponte para a imagem ISO inicializável que você criou anteriormente.
Certifique-se de que sua máquina virtual esteja configurada para inicializar a unidade de CD \ DVD acessando as configurações da BIOS, pressionando a tecla Del ao inicializar.
A instalação é muito semelhante a uma máquina física.
Essas mesmas instruções funcionam em princípio para outros sistemas operacionais, como o Ubuntu, etc. Entretanto, você precisaria alterar algumas configurações para o instalador do Ubuntu antes que ele realmente funcionasse.
Resumindo:
- Inicialize a máquina virtual com a imagem de disco ISO inicializável.
- Execute o instalador do SO, normalmente.
Em relação a transformar um despejo de um CD de instalação em mídia inicializável, esse bit pode ser um pouco complicado.
No passado, tentei o seguinte:
- Ponha as mãos em uma mídia inicializável semelhante ao Windows, como um CD do Windows XP, etc. Não importa qual versão.
- Crie uma imagem ISO usando um software de imagem de disco, como o WinISO. MagicISO, etc.
- Exclua todo o conteúdo do ISO e substitua-o pelo dump da pasta do Windows Server 2003.
- Salve o ISO.
Agora você deve ter um disco inicializável. O que você está tentando fazer é usar o setor de inicialização a partir da mídia inicializável, que você não tem atualmente, porque sua instalação é despejada em uma pasta. Uma pasta obviamente não é inicializável. Esse é o ingrediente que falta para você ter em mãos.