Esses "periódicos" não são jornais realmente legíveis como você esperaria. É um processo que é feito para você nos bastidores para gravar alterações em arquivos se o disco desligar inesperadamente (falta de energia, por exemplo). Embora não seja possível ler esses diários, você pode reparar facilmente os volumes registrados em diário. Você pode encontrar mais informações desses links:
Mac OS X: Sobre o registro no diário do sistema de arquivos
Como registrar um volume no diário ou reparar um volume registrado no diário