Tente usar o snap-in de gerenciamento de disco em ferramentas administrativas para reformatar, se desejar. O problema é que o Ubuntu pode ler o sistema de arquivos NTFS, mas o Windows não lê nativamente o sistema de arquivos Ext4. Você pode obter suporte limitado no Windows para o Ext4 instalando algo como Ext2Fsd .
Você provavelmente só deseja particionar uma parte do disco com o NTFS e instalar o Ubuntu. Ou você pode inicializar no Ubuntu e usar algo como o GParted para redimensionar a partição do Linux, deixando espaço para uma partição NTFS. Em seguida, formate o espaço vazio para NTFS.