Eu acredito que o problema pode ser com a necessidade de configurar uma unidade lógica através do firmware da controladora RAID primeiro.
Quando você conectou as unidades que o controlador RAID provavelmente as vê, no entanto, como você não as configurou como Unidades Lógicas de qualquer tipo, elas não são apresentadas ao SO e é por isso que você não consegue acessá-las.
Verifique durante o POST se alguma mensagem como "pressione ctrl + r para entrar no utilitário RAID" ou similar apareça, e se o fizerem - pressione essa combinação para entrar no firmware de configuração RAID e adicionar as unidades como Unidades Lógicas.
Se você quiser separá-los, configure-os como configurações RAID 0 separadas.