Um cliente nosso tem uma caixa de correio no Office 365 e, conforme sua solicitação, adicionamos essa caixa de correio ao Outlook de seu assistente para ajudá-lo a eliminar seus emails de vendas. Sempre que ela clica em enviar / receber e recebe novos e-mails, ela é marcada como lida no Outlook do usuário original. Mesmo que o e-mail não tenha sido lido por nenhuma das partes. Tentei alterar as configurações do painel de leitura, sem correção.
Se estiver configurado como uma conta de troca, existe uma configuração que você pode alterar esse comportamento no Outlook.
No Outlook 2013, vá para Arquivo - > Opções - > E-mail
No lado direito há um ponto de menu "Seções do Outlook". Você encontrará nesta seção a opção "Painel de Leitura". Clique neste botão e você terá uma nova janela de configurações. Nessa caixa, desmarque a opção "Marcar item como lido quando a seleção for alterada" (ou algo parecido). Você também pode desmarcar a opção "Marcar itens como lidos quando exibidos no Painel de Leitura".
Se você tiver feito essa configuração, os e-mails permanecerão não lidos, desde que você use apenas a área de leitura rápida. Para definir os e-mails como lidos, você precisará duplicar o klick (abrir) o e-mail ou definir o e-mail como lido usando o menu conxext.
Espero que isso ajude.